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2026年食品营养标签解读试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题号后括号内）

1.根据2026年食品营养标签规定，以下哪一项不属于强制标示的Corenutrients（核心营养素）？

A.能量

B.蛋白质

C.膳食纤维

D.维生素C

2.一款声称“低脂”的酸奶，其脂肪含量应满足什么条件？

A.≤1.5克/100克

B.≤2.5克/100克

C.≤3.0克/100克

D.≤4.0克/100克

3.食品标签上的“配料表”通常是按照什么顺序列出的？

A.按照添加量从多到少的顺序

B.按照添加量从少到多的顺序

C.按照配料名称的字母顺序

D.按照配料成分的复杂程度

4.一位需要控制钠摄入的老年人，在选择预包装食品时，应该重点关注标签上的哪个成分？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.钠

5.以下哪种食品可以豁免标示营养标签？

A.包装总表面积不超过100平方厘米的食品

B.体积小于10毫升的食品

C.现制现售的食品

D.以上所有情况

6.2026年