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茶艺师笔试试卷及答案.docxVIP

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  • 2026-09-24 发布于四川
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茶艺师笔试试卷及答案.docx

    茶艺师笔试试卷及答案

    一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分。在每小题列出的四个选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填在题后括号内，错选、多选或未选均不得分。）

    1.绿茶属于不发酵茶，其茶多酚氧化程度通常在（）以下。

    A.5%B.10%C.15%D.20%

    2.我国历史上第一部茶叶专著《茶经》的作者是（）。

    A.陆羽B.蔡襄C.丁谓D.宋徽宗赵佶

    3.冲泡乌龙茶时，常用“温润泡”的目的是（）。

    A.降低茶温，避免苦涩B.唤醒茶叶，利于香气释放

    C.洗掉杂质，清洁茶具D.缩短正式冲泡时间

    4.下列黑

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