食品标签标识合规自查与整改指南（2026版）.docx

食品标签标识合规自查与整改指南（2026版）

本指南适用于所有在中华人民共和国境内从事食品生产、经营、流通、餐饮服务的市场主体，覆盖预包装食品、散装食品、特殊膳食用食品、进口食品、食用农产品全品类标签标识管理全流程，所有条款均依据《中华人民共和国食品安全法》《食品标识管理规定》（2009年修订）、GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB13432-2023《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签通则》等现行有效法规标准制定，所有操作要求均可直接落地执行，无需额外调整适配。

第一章自查工作总体要求

一、自查覆盖范围

1.产品品类覆盖

本次自查需覆盖市场主体经营的全部食品品类，不得遗漏任何在售SKU。其中近12个月内上市的所有批次预包装食品要100%覆盖实物核验，上市超过12个月但仍在保质期内的库存产品抽检比例不低于60%，特殊膳食用食品、进口预包装食品要实现100%全批次覆盖，散装食品销售区域的公示标签要全部核验，食用农产品销售专区的标识牌要逐一核对。

生产端自查需同时覆盖成品包装、待使用空白包装、印刷供应商已交付未入库的包装材料三类载体，避免仅检查成品标签遗漏前端风险。流通端自查需覆盖仓库库存产品、线下门店在售产品、电商平台在售详情页展示的标签图片三类场景，避免线上线下标