GBT 22326-2025 糯玉米标准立项发展报告.docxVIP

糯玉米标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:WaxyCorn

摘要

糯玉米（WaxyCorn）作为我国重要的特种玉米类型，在食品加工、鲜食消费及工业原料领域具有广泛的应用价值。随着糯玉米种植面积持续扩大、产业链不断延伸，原有标准体系在术语定义、质量分级、检验方法等方面已难以满足产业高质量发展的需求。本标准（GB/T22326-2025）由国家标准主管部门于2025年10月31日发布，将于2026年5月1日正式实施，归口分类为谷物、豆类及其制品。本标准在整合原有糯玉米相关技术要求的基础上，进一步规范了糯玉米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则及包装、标签、储存和运输等技术要求。本报告系统阐述了该标准的立项背景、编制原则、主要技术内容、与国内外相关标准的比对分析，以及标准实施后的预期效益。标准的发布与实施将为糯玉米的生产、收购、加工、贸易及质量监管提供统一的技术依据，对促进我国糯玉米产业规范化、标准化和国际化发展具有重要意义。

关键词：糯玉米；国家标准；质量分级；检验方法；标准化；淀粉特性；鲜食玉米；GB/T22326

Keywords:WaxyCorn;NationalStandard;QualityGrading;InspectionMethods;Standardization;Sta