助餐服务管理制度.docx

助餐服务管理制度

一、总则

（一）制度目的

为规范本单位助餐服务运营管理，保障服务对象合法权益，提升助餐服务专业化、标准化、安全化水平，满足老年群体、残障群体、困境儿童及其他有需求社区居民的助餐需求，依据《中华人民共和国食品安全法》《国家积极应对人口老龄化中长期规划》《社区养老服务助餐服务规范》等法律法规及政策要求，结合本单位实际，制定本制度。

（二）适用范围

本制度适用于本单位运营的所有助餐服务站点（含中心厨房、社区助餐点、移动助餐车），覆盖服务供给、食材采购、食品安全、人员管理、配送服务、价格管理、服务监督、应急处置全流程工作，所有参与助餐服务的管理人员、从业人员、志愿服务人员均须严格遵守