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食品企业合同评审管理制度

一、总则

合同评审是食品企业防控食品安全风险、规避交易纠纷、保障交付能力的核心前置关口，所有对外签订的具有权利义务约束性质的文件，未经评审不得签署。

1.制定依据

本制度依据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营监督管理办法》及食品安全国家标准相关要求制定，覆盖企业所有对外交易活动的风险管控。

2.适用范围

本制度适用于企业签署的所有涉及权利义务的文件，包括但不限于：食品销售类合同（经销商、商超进场、电商平台、团餐集采、大宗供货）、采购类合同（食品原料、食品添加剂、食品接触包材、生产设备、服务采购）、生产类合同（OEM委托加工、委托检验、仓储物流、设备维保）、其他类合同（广告投放、房屋租赁、技术合作、对外合作）。

单次交易金额500元以下、即时结清且不涉及食品安全责任、知识产权约定的办公类零星采购，可免于评审，但需留存交易凭证备查。

3.核心原则

合同评审坚持“谁评审、谁负责、谁签字、谁担责”，所有评审意见必须明确可追溯，严禁以“集体评审”为名模糊个人责任；所有条款必须符合食品安全监管要求，不得为追求业绩放松食安红线。

二、组织与职责分工

合同评审实行“分类分级、权责对应”机制，避免“只签字不担责、全签字不担责”的集体责任空转问题。

1.归口管理部门

法务岗（设在综合管理部）为合同评审归口管理部门，负责统一接收评审申请、