《食品安全风险管控清单 (直播电商平台经营者)》.pdfVIP

()

说明:直播电商平Ā经营者应当结合平Ā规模和类型丶平Ā内食品生产销售者数量丶食品类别丶食品安全风险状况等实际情况,开展

食品安全风险分析,查~确认风险点丶科学制定管控措施丶合理确定管控频次并明确责任人员,依据法律法规要求,建立符合本企业实际

的《食品安全风险管控清单》。本清单内容为原则性要求,直播电商平Ā经营者制定《食品安全风险管控清单》时ÿ参考借鉴,并根据法

律法规规定进行优化细化,O得机械式套用。

风险控制

风险点风险描述管控措施管控目标管控频次责任人

环节

1.无食品安全管理机构,或未ï正式文

þ(纸°或电子版)形式明确食品安全管

理机构;明确负责食品安全管理的机构,且食品安全

1.1食品