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饮料套标作业操作规程

第一章作业准备与基础要求

在开始饮料套标作业前，操作人员需进行全面的个人准备与工作环境确认。操作人员必须穿戴符合食品安全生产规范的工作服、工作帽、一次性手套及鞋套，长发者需将头发完全束入帽内，防止毛发脱落污染产品。进入作业区域前，需在风淋室进行规定时间的除尘处理，并使用专用消毒液清洁双手。作业区域需保持清洁、干燥、无尘，地面无积水油污，照明充足均匀，确保操作视线清晰。每日开工前，需使用75%酒精对套标机接触产品的部位、传送带、操作台面进行彻底擦拭消毒，并记录在《设备清洁消毒记录表》中。

设备准备是确保作业顺畅的基础。操作员需确认套标机电源、气源连接稳定，气压值需维持在0.5-0.7MPa的设定范围。检查标签卷的安装是否正确，核对标签的品名、规格、生产日期格式、批次号是否与当日生产计划单完全一致，杜绝混标、错标风险。首次使用新批次标签时，需进行至少10个空瓶的试套标，检查标签定位精度、松紧度及图案方向，确认无误后方可投入正式生产。同时，需准备充足的备用标签卷、切割刀片、润滑剂及清洁工具，置于指定物料架，确保取用便捷。

安全确认是重中之重。操作人员需熟悉套标机急停按钮、电源开关的位置及功能，确保在设备异常时能第一时间切断动力源。检查所有防护罩是否安装牢固，传动部件有无异常松动或磨损。明确作业区消防器材位置及疏散通道。严禁佩戴戒指、手链、手表等饰物操作设备，防止机