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2026年营养学专业基础知识考试试题及答案.docx

2026年营养学专业基础知识考试试题及答案.docx

    2026年营养学专业基础知识考试试题及答案

    1.单项选择题（每题仅有一个正确答案，每题1分，共20分）

    （1）人体能量消耗的主要组成部分是（）。

    A.食物热效应

    B.基础代谢

    C.体力活动

    D.生长发育

    答案：B

    （2）下列哪种氨基酸对婴儿来说是必需氨基酸，但对成人是非必需氨基酸？（）

    A.赖氨酸

    B.蛋氨酸

    C.组氨酸

    D.色氨酸

    答案：C

    （3）能够促进钙吸收的维生素是（）。

    A.维生素A

    B.维生素D

    C.维生素E

    D.维生素K

    答案：B

    （4）长期缺乏维生素C可能导致（）。

    A.夜盲症

    B.脚气病

    C.坏血病

    D.佝偻病

    答案：C

    （5）下列哪种矿物质是

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