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2026年咖啡师急救技能测试题库.docx

2026年咖啡师急救技能测试题库.docx

    2026年咖啡师急救技能测试题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.发现顾客突然出现严重呼吸困难、嘴唇发紫，可能发生了过敏性休克，咖啡师首先应该采取的行动是？

    A.立即给顾客喝大量水

    B.让顾客坐在原地休息

    C.立即拨打急救电话，并让顾客平躺

    D.给顾客服用自己带的感冒药

    2.咖啡师在操作咖啡机时意外被滚烫的热水烫伤，面积较大，以下处理方法错误的是？

    A.立即用大量冷水冲洗伤口至少10分钟

    B.用干净的纱布轻轻覆盖伤口

    C

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