新疆体育职业技术学院《植物文化与园林观赏》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号

学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号

…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………

第PAGE1页，共NUMPAGES3页

新疆体育职业技术学院《植物文化与园林观赏》

2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共15个小题，每小题1分，共15分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在探讨饮食文化时，对于中国八大菜系各自的特点及代表菜品，以下哪种说法是正确的？（）

A.八大菜系口味各异，川菜麻辣、鲁菜咸鲜、粤菜清淡等，代表菜品如川菜的麻婆豆腐、鲁菜的糖醋鲤鱼、粤菜的白切鸡

B.八大菜系没有明显区别，只是地域不同，菜品相似

C.中国饮食文化中，只有川菜和粤菜比较有特色，其他菜系影响力较小

D.八大菜系的特点和代表菜品会随着时间而频繁变化，没有固定的标准

2、在传统音乐的乐器使用上，二胡、小提琴和萨克斯风都有独特的表现力。以下哪种乐器更常用于演奏悲伤和抒情的旋律？（）