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2026年营养学在儿童营养中的应用测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.根据最新的儿童营养指南趋势，以下哪项不再是6月龄内婴儿理想喂养方式的描述？

A.提供充足且安全的母乳喂养。

B.在母乳喂养基础上，适时补充维生素D。

C.尽早引入辅食以促进咀嚼发育。

D.确保母乳喂养或配方奶喂养量达到推荐量。

2.1-3岁幼儿每日膳食中，以下哪种食物的推荐摄入量通常是最高的？

A.奶类及其制品

B.蔬菜水果

C.谷类（主要是全谷物）

D.瘦肉、禽、鱼、蛋

3.儿童时期蛋白质-能量营养不良的主要风险因素不包括？

A.慢性疾病（如慢性腹泻、结核病）

B.母亲孕期营养不良

C.食物过敏史

D.家庭社会经济地位低下

4.维生素D缺乏性佝偻病在婴幼儿中高发，其主要生理功能不包括？

A.促进肠道对钙的吸收

B.维持骨骼和牙齿的矿化

C.调节免疫系统功能

D.促进红细胞生成

5.钙是儿童骨骼发育的关键矿物质，以下哪项食物是乳制品之外的良好钙来源？

A.红肉

B.深绿色叶菜（如芥蓝、小白