20795-2025+植物油脂烟点测定.docxVIP

ICS67.200.10CCSX14

中华人民共和国国家标准

GB/T20795—2025代替GB/T20795—2006

植物油脂烟点测定

Determinationofsmokingpointforvegetablefatsandoils

2025-10-31发布2026-05-01实施

国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会

发布

Ⅰ

GB/T20795—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替GB/T20795—2006《植物油脂烟点测定》,与GB/T20795—2006相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:

—增加了烟点试验箱光源要求(见4.2.2);

—增加了带手柄样品杯外形示意图(见图4);

—增加了秒表要求(见4.2.8);

—更改了温度计水银球位置要求和油脂迅速加热到达的温度值(见4.3.2,2006年版的5.3.3、5.3.4);

—增加了目视法样品杯清洗要求(见4.3.3);

—更改了结果表示要求(见4.4,2006年版的5.4