小学四年级劳动：做一道家常菜公开课课件.pptxVIP

COVER我是厨房小主人学做一道家常菜备菜·烹饪·安全·分享授课时间：2026年劳动教育实践课程

课程导览01厨房小主人走进家常菜世界，认识劳动价值02备菜有讲究认识食材工具，学会清洗切配03烹饪显身手掌握火候调味，动手做出美味04安全记心间用火用电卫生，防护牢记心中05分享品成果品评菜肴成果，交流劳动心得06劳动最光荣延伸家庭实践，养成劳动习惯

CHAPTER厨房小主人家常菜里藏着家的味道从餐桌出发，走进厨房做主人01

走进家常菜的世界家常菜，就是家里人常做常吃的菜用常见食材、简单方法做出的日常饭菜常见食材做法用常见食材、简单方法，做出日常饭菜常见菜例番茄炒蛋青椒土豆丝炒青菜蛋花汤特点食材好找做法不难营养又下饭生活味

家常菜里藏着爱一顿家常菜，装满了家人的关心与付出。家人的付出每天为我们准备饭菜，费心又费力挑选食材、清洗切配、掌握火候，样样有讲究我的行动学着体谅家人，珍惜每一顿饭主动分担，做力所能及的家务

今天学做什么菜今天，我们一起来学做番茄炒蛋红黄相间、酸甜可口，是许多同学学会的第一道菜学习目标认识常用食材和厨房工具食材和工具都认得学会清洗、切配和简单烹炒洗切炒样样能上手掌握安全操作方法，养成卫生习惯安全卫生记心间为什么选它2点食材常见、步骤简单、味道可口门槛低，新手也能轻松上手适合刚学做菜的我们练手用来开启学厨之旅再合适不过

做菜前的准备“做好准备，才能安全、干净地做出好