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2026年营养师资格认证冲刺押题试卷_2.doc

2026年营养师资格认证冲刺押题试卷_2.doc

    2026年营养师资格认证冲刺押题试卷_2

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

    A.大米B.鸡蛋C.黄瓜D.苹果

    2.人体必需的脂肪酸是（）

    A.油酸B.亚油酸C.软脂酸D.硬脂酸

    3.维生素D的主要生理功能是（）

    A.促进钙、磷吸收B.抗氧化C.维持正常视力D.参与凝血过程

    4.以下哪种矿物质对维持骨骼健康最重要？（）

    A.铁B.锌C.钙D.镁

    5.膳食纤维的主要作用不包括（）

    A.促进肠道蠕动B.降低血糖C.提供能量D.降低

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