小学六年级劳动：做一道家常菜公开课课件.pptx

劳动课程·六年级小学六年级劳动教育公开课：做一道家常菜烹饪与营养·动手实践·安全规范·服务家人公开课

课程导览01缘起家常味课程定位与核心素养目标02备菜有章法厨具食材认知与安全规范03掌勺显身手家常菜烹饪流程与技巧04品评见成长多元评价与劳动收获05厨艺向生活拓展延伸与习惯养成

CHAPTER缘起家常味一菜一饭，皆是生活的温度从家的味道出发，走进劳动课堂01

劳动课为什么做菜从政策背景切入，说明劳动课的课程定位与本课的落脚点，建立学习的意义感本课正是这一学段要求在课堂上的落地实践策政策依据与课程框架政策依据2022年4月教育部印发《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，劳动