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- 2026-09-26 发布于四川
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茶艺师初级考试试试卷
一、单项选择题（共60题，每题1分，共60分。每题只有一个正确答案，多选、错选、不选均不得分）
1.茶叶中具有兴奋中枢神经、促进血液循环作用的关键物质是（）
A.茶多酚B.咖啡因C.茶氨酸D.维生素C
2.下列茶叶品类中，属于不发酵茶的是（）
A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黑茶
3.泡茶时，茶叶与热水的比例通常被称为茶水比，以下适合冲泡绿茶的茶水比范围是（）
A.1:50~1:60B.1:20~1:30C.1:30~1:40D.1:60~1:70
4.茶艺师在为宾客奉茶时，正确的做法是（）
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