2025-2026年浙江省苏教版高二化学第11章化学与生命练习题
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.在苏教版高二化学第11章《化学与生命》中,氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质的过程中,下列哪种化学键是主要形成方式?
A.离子键
B.共价键
C.氢键
D.盐键
参考答案:B
解析:氨基酸通过脱水缩合反应,氨基(-NH?)与羧基(-COOH)脱去一分子水形成酰胺键(-CO-NH-),该过程本质是共价键的形成。离子键常见于无机盐,氢键主要存在于分子间(如水),盐键(配位键)在生物大分子中作用较弱。苏教版教材明确指出蛋白质一级结构由肽键
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