NYT 4623-2025 畜禽屠宰加工设备 猪头加工生产线标准立项发展报告.docx

畜禽屠宰加工设备猪头加工生产线标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:LivestockandPoultrySlaughteringandProcessingEquipment—PigHeadProcessingProductionLine

摘要

随着我国生猪屠宰加工行业的规模化、标准化发展，猪头加工作为屠宰副产物增值利用的关键环节，其设备规范化程度直接影响产品质量安全与行业经济效益。本标准（NY/T4623-2025）由行业标准-农业发布，于2025年1月9日发布，2025年5月1日正式实施，归口分类为肉和肉制品。本报