食品安全检测中分析化学技术的应用.pdfVIP

分析检测AnalysisandTesting

doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2025.8.049

食品安全检测中分析化学技术的应用

ApplicationofAnalyticalChemistryinFoodSafetyTesting

◎ 宁晓焓，刘 悦

（辽宁华一检测认证中心有限公司，辽宁 沈阳 110020）

NINGXiaohan,LIUYue

(LiaoningHuayiTestingandCertificationCenterCo.,Ltd.,Shenyang110020,China)

摘 要：本文对食品安全检测中应用化学技术的关键要点进行了剖析，探究食品化学检测存在的问题，介绍

了食品安全检测中的化学技术，并对食品安全检测化学技术的发展进行了展望。

关键词：安全检测；食品安全；分析化学技术

Abstract: Thispaperfirstanalyzesthekeypoin