冷链物流仓储管理规范.docx

冷链物流仓储管理规范

本规范依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国疫苗管理法》《冷链物流分类与基本要求》GB/T28577-2012、《食品冷链物流追溯管理要求》GB/T28843-2012、《药品经营质量管理规范》（国家市场监督管理总局令第28号）相关条款制定，所有从事冷冻冷藏食品、医药类冷链货品仓储服务的经营主体均需遵照执行，覆盖从货品入库核验到出库交接的全流程作业环节，保障冷链货品存储期间质量稳定可控。

第一章总则

一、规范适用范围

1.适用场景

本规范适用于总容积100立方米以上的民用冷链仓储站点，包括生鲜农产品仓储、冷冻预制食品仓储、医药