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酒店卫生制度.pdfVIP

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  • 2026-09-27 发布于河北
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酒店卫生制度.pdf

    酒店卫生制度

    酒店卫生制度1

    自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划，分管领导带队，

    每月不少一次，定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。

    二.检查内容主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，

    并做好记录。

    三.有下列情况之一的，对相应责任人第一次给予警告，第二次以

    后每次罚款20元并通报批评：

    1.健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不

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