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风味豆制品（调味豆制品）企业标准文本模板

说明：国家无专门“风味豆制品”独立国标，产品执行基础食品安全国标GB2712?2014《食品安全国家标准豆制品》；调味类产品参考推荐国标GB/T30387?2019《调味豆制品》；膨化豆制品执行行业标准SB/T10453?2007。风味豆制品多数企业执行备案企业标准Q/×××S?××××，下面是可直接复制用于Word的完整标准模板。

风味豆制品Q/XXX0001S?2026

前言

本标准按照GB/T1.1?2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编制。

本标准依据《中华人民共和国食品安全法》制定，作为本企业风味豆制品生产、检验、销售的依据。

本标准代替Q/XXX0001S?20XX。

1范围

本标准规定了风味豆制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以豆腐干、豆腐皮、千张、腐竹、大豆组织蛋白（素肉）、豆结等豆制品为主要原料，经切分、油炸或不油炸、卤制、拌料调味、包装、灭菌（或不灭菌）加工制成的即食风味豆制品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。

GB2712?2014