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2026年茶艺师茶艺表演技巧与评分标准试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项字母填入括号内）

1.下列哪种茶属于不发酵茶？（）

A.祁门红茶

B.正山小种

C.西湖龙井

D.安溪铁观音

2.茶艺表演中，用于温热茶具的注水方式通常称为？（）

A.高冲

B.低斟

C.温润

D.涮洗

3.冲泡绿茶时，通常建议使用的水温约为多少摄氏度？（）

A.90-95

B.95-100

C.80-85

D.70-75

4.茶艺表演中，奉茶时通常使用哪种手势？（）

A.掌心向上，拇指和食指捏住杯身

B.掌心向下，五指并拢伸出

C.单手持杯，杯口朝外

D.双手捧杯，杯底朝外

5.评分标准中，“程序流程”一项主要考察的是？（）

A.表演者的仪态仪表

B.冲泡动作的规范性

C.茶艺表演步骤的完整性和合理性

D.茶汤的颜色和香气

6.下列哪种茶具通常不作为泡茶的主要器具使用？（）

A.茶壶

B.茶杯

C.茶则

D.茶巾

7.茶道精神“和”主要体现在茶艺表演的哪个