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2026年餐饮企业市场营销策略与品牌建设模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意，请将正确选项的代表字母填在题后的括号内。每小题1分，共20分）

1.预测到2026年，随着健康意识的普及，以下哪种餐饮产品概念可能成为主流趋势？（）

A.高热量、高脂肪的快餐

B.专注于有机、天然食材的轻食

C.仅提供单一口味的家常菜

D.使用大量人工调味料的料理

2.某餐饮品牌计划在2026年拓展线上业务，其核心目标是为新用户引流，那么最适合采用的线上渠道是？（）

A.投放高端生活方式杂志广告

B.与头部美食KOL进行深度合作推广

C.在外卖平台购买prime位置推广

D.运营付费的精准搜索引擎广告

3.2026年，预计AI将在餐饮服务中扮演更重要角色，以下哪项应用最能体现其对“个性化体验”的提升？（）

A.AI自动点餐机

B.基于历史订单的智能推荐菜品和酒水

C.AI驱动的自动配餐机器人

D.AI分析客流高峰时段

4.针对本地生活服务平台（如美团、抖音本地生活），餐饮企业2026年应重点关注的运营指标是？（）

A.平台流量总访问量