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2026年咖啡机维护与故障排除练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出最符合题意的选项）

1.清洁咖啡机萃取头的主要目的是去除什么？

A.咖啡油脂

B.咖啡粉残留

C.水垢

D.灰尘

2.咖啡机内部水垢的主要成因是？

A.空气中的灰尘积聚

B.水中含有较多钙镁离子

C.使用了过期的咖啡豆

D.机器长时间未使用

3.日常检查咖啡机水位时，应注意什么？

A.水位是否在最低和最高刻度之间

B.水箱是否完全浸没在水中

C.水位越高越好

D.只需在机器报警时检查

4.使用咖啡机专用清洁剂时，以下哪种做法是错误的？

A.按照说明稀释使用

B.用清洁剂直接喷洒在加热管上

C.清洁完成后彻底冲洗干净

D.定期清洁水箱本身

5.咖啡机发出“嘀嘀”短促报警声，通常表示什么？

A.温度过高

B.水位过低或无水

C.压力异常

D.需要清洁

6.检查并调整咖啡机压力调节器时，主要目的是什么？

A.控制机器噪音

B.确保萃取流量和萃取时间符合标准

C.降低机器能耗

D.防止机器过热