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酒店职业经理人考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店客房部的主要职能不包括（）

A.客房服务B.客房清洁C.餐饮供应D.布草管理

2.酒店市场营销的核心是（）

A.产品B.价格C.促销D.满足顾客需求

3.酒店收益管理的主要目标是（）

A.提高入住率B.提高房价C.实现收益最大化D.降低成本

4.酒店人力资源管理的首要任务是（）

A.招聘员工B.培训员工C.绩效管理D.制定人力资源规划

5.酒店餐饮部的毛利率一般控制在（）

A.20%-30%B.30%-40%C.40%-50%D.50%-60%

6.酒店大堂的主要功能不包括（）

A.接待客人B.提供休息场所C.举办大型宴会D.办理入住和退房手续

7.酒店安全管理的重点不包括（）

A.消防安全B.食品安全C.网络安全D.员工考勤管理

8.酒店客户关系管理的目的是（）

A.提高客户满意度B.增加客户投诉C.降低客户忠诚度D.减少客户消费

9.酒店的星级评定主要依据（）

A.酒店的地理位置B.酒店的设施设备和服务水平C.酒店的价格D.酒店的员工数量

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