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2026年健康饮食与营养搭配习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.人体内含量最多、也是人体最重要的常量元素是？

A.氧

B.碳

C.钠

D.钙

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.淀粉类食物

B.植物油

C.瘦肉、鱼、蛋、奶

D.糖果

3.“中国居民膳食指南”推荐成年人每天摄入谷薯类食物的总量是？

A.少于200克

B.200-300克

C.300-500克

D.500克以上

4.以下关于脂肪的说法，错误的是？

A.是能量的密集来源

B.对维持细胞结构至关重要

C.所有脂肪都不利于健康

D.参与维生素A、D、E、K的吸收

5.维生素C的主要功能不包括？

A.增强免疫力

B.促进铁吸收

C.维持骨骼健康

D.作为抗氧化剂

6.下列哪种饮品通常被认为是健康的选择？

A.含糖碳酸饮料

B.新鲜水果汁

C.浓缩果汁饮料

D.加糖茶饮料

7.对于需要控制血糖的人群，建议优先选择哪种碳水化合物来源？