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2026年校园食品安全守护行动工作方案

为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《校园食品安全守护行动方案（2022—2025年）》延续实施要求，全面防范校园食品安全风险，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，结合近年校园食品安全监管实践及2026年工作新形势，制定本方案。

一、工作目标

2026年校园食品安全守护行动以“零事故、全管控、优供给、强共治”为核心目标，通过全链条闭环监管、标准化体系建设、智能技术赋能、多元主体协同，实现以下量化指标：

1.风险防控覆盖率：学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园内食品经营者、校园周边200米范围内食品经营主体监督检查覆盖率