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2026年广东省人教版高一生物第2课生物技术练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.关于酶的本质，下列说法正确的是（）

A.酶都是蛋白质

B.酶都是RNA

C.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物

D.酶只能在细胞内发挥作用

2.酶的高效性是指（）

A.酶能加快化学反应速率

B.酶的催化效率远高于无机催化剂

C.酶能降低化学反应的活化能

D.酶的催化作用具有专一性

3.影响酶活性的因素不包括（）

A.温度

B.pH

C.底物浓度

D.酶的浓度

4.固定化酶技术的优点是（）

A.酶的活性更高

B.酶可以重复使用

C.酶的专一性更强

D.酶的合成速度更快

5.关于酶的专一性，下列说法正确的是（）

A.淀粉酶能催化淀粉水解，也能催化纤维素水解

B.胃蛋白酶在酸性环境中活性最高，说明pH只影响酶的空间结构

C.酶的专一性是由酶的活性中心决定的，与酶的种类无关

D.蔗糖酶不能催化麦芽糖水解，体现了酶的专一性

6.酶促反应速率达到最大值时，限制因素是（）

A.酶的浓度

B.底物浓度

C.温度

D.pH

7.下图表示底物浓度（S）和酶浓度（E）对酶促反