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2026年茶艺师茶艺表演与茶文化试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填入括号内）

1.下列哪类茶叶属于未经发酵的茶？（）

A.红茶

B.乌龙茶

C.绿茶

D.黑茶

2.被誉为“茶圣”的唐代茶学家是？（）

A.陆羽

B.茶真君

C.吴觉农

D.张大复

3.以下哪种茶具通常不适合用于冲泡绿茶？（）

A.玻璃杯

B.陶瓷盖碗

C.紫砂壶

D.白瓷杯

4.茶叶中的茶多酚主要具有哪种作用？（）

A.提供咖啡碱

B.增加茶汤鲜爽度

C.具有抗氧化能力

D.负责茶汤的苦涩味

5.茶艺表演中，温具的主要目的是？（）

A.提高茶具的温度，便于后续操作

B.检查茶具是否完好

C.增加茶艺表演的观赏性

D.清洁茶具内部

6.“正宫调”在茶艺表演中通常指？（）

A.背景音乐的节奏

B.茶艺师的语速

C.茶艺表演的流程顺序

D.茶席布置的对称性

7.中国茶文化中，“和”的核心理念主要体现于？（）

A.茶与自然的和谐

B.人与人之