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汇报人:09.02校园食品安全

宣传活动总结

CONTENTS目录01活动基本介绍02本次活动开展情况03本次宣传活动成果04活动存在的不足05后续改进方向

活动基本介绍01

活动开展背景近期校园食品安全舆情频发多所高校曝出食堂食材变质、后厨卫生不达标问题，引发师生和家长对校园餐安全的普遍担忧。师生食品安全认知存在明显误区不少学生偏好校园周边无资质流动摊贩，对过期食材、交叉污染的风险识别能力不足。监管部门要求开展校园安全宣教教育部下发校园食品安全整治通知，要求各校主动开展科普宣传，筑牢校园饮食安全防线。

活动核心目标普及安全知识本次活动通过宣讲与互动问答，向全校师生普及食材存储、餐具消毒等基础食品安全知识。规避风险隐患活动结合食堂食材抽检案例，帮助师生识别过期食品、三无食品等常见食品安全风险。强化监督意识活动动员师生参与校园食堂卫生监督，鼓励举报违规操作，共同维护校园餐饮安全环境。

本次活动开展情况02

线下食安知识摆摊食安知识展板展示展板展示了变质零食、勾兑饮料的实拍图，标注校园常见食安问题，让师生直观识别风险。互动问答赢礼品环节设置校园食安相关选择题，师生答对就能获定制帆布袋，吸引近两百名学生参与答题。过期食品样本对比展展出正规合格食品与校园周边查获的过期食品样本，工作人员现场讲解辨别技巧。

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