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2026年营养与健康饮食指导备考习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出每个问题中唯一正确的答案）

1.人体内含量最多的宏量营养素是：

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素A

C.维生素B1

D.叶酸

3.《中国居民膳食指南》建议成人每天摄入谷薯类食物的量是：

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

4.下列食物中，铁含量较丰富且吸收利用率较高的是：

A.红肉

B.深绿色蔬菜

C.豆类

D.全谷物

5.评价儿童生长发育状况的重要指标是：

A.体重

B.身高

C.腰围

D.BMI

6.孕妇在孕中期（孕第13周至孕27周）每日需额外增加的能量摄入量大约是：

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

7.1克碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内完全氧化后产生的能量分别约为：

A.4,9,4千卡

B.