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2026年茶艺师茶艺表演与展示能力测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项字母填在括号内）

1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黄茶

2.在茶艺表演中，通常用作温杯、温盏或闻香的专业茶具是？（）

A.茶壶

B.茶杯

C.茶则

D.茶盘

3.冲泡绿茶时，一般适宜的水温约为多少摄氏度？（）

A.90-95

B.95-100

C.80-85

D.70-75

4.茶道精神中的“和、敬、清、寂”，其中“寂”主要强调？（）

A.和谐相处

B.尊重他人

C.心境宁静

D.勤洁自律

5.下列哪种茶具材质通常不适合直接接触高温沸水？（）

A.紫砂

B.陶瓷

C.瓷器

D.铁壶

6.向客人奉茶时，通常将茶杯柄朝向哪个方向？（）

A.客人右侧

B.客人左侧

C.自己的方向

D.朝下隐藏

7.中国传统茶叶分类主要依据什么因素？（）

A.茶叶颜色

B.加工工艺

C.产地

D.茶叶形态