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畜禽标识与养殖档案管理规范

第一章畜禽标识管理规范

畜禽标识是用于识别畜禽个体身份、记录其生产、防疫、检疫、流通等信息的永久性标记，是实现畜禽及其产品可追溯管理的基础。规范的标识管理，对于保障畜牧业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全以及促进畜牧业现代化发展具有至关重要的作用。

一、标识的类别与技术要求

根据畜禽种类、生长阶段和管理需求，主要采用以下标识方式：

1.耳标：适用于猪、牛、羊、鹿等大中型家畜。耳标分为主标和辅标，主标佩戴于畜禽左耳，辅标佩戴于右耳。主标正面应清晰载明编码信息，背面可设有二维码或芯片存储更多数据。耳标材质需具备耐腐蚀、抗老化、无毒、无刺激、不易脱落或撕裂的特性，