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《作业成本法在海底捞企业中的应用分析案例》9000字.docx

《作业成本法在海底捞企业中的应用分析案例》9000字.docx

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    作业成本法在海底捞企业中的应用分析案例

    TOC\o1-2\u一、引言 1

    二、作业成本法理论概述 1

    （一）成本管理 1

    （二）作业成本管理 1

    （三）餐饮业成本管理 2

    三、海底捞作业成本管理的现状 3

    （一）海底捞简介 3

    （二）海底捞作业成本管理现状 3

    四、海底捞作业成本管理存在的问题及原因 3

    （一）管理者作业成本意识缺失 3

    （二）作业成本价值链存在漏洞 4

    （三）服务人员综合能力比较低 4

    （四）成本管理制度过于简单化 4

    五、海底捞作业成本管理存在的问题改进措施 5

    （一）提高领导

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