【分层作业】5.1降低化学反应活化能的酶 高中生物人教新版必修1（含答案）.docxVIP

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【分层作业】5.1降低化学反应活化能的酶高中生物人教新版必修1

一、基础巩固

1．下列与酶相关的叙述，错误的是（）

A．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物

B．酶降低化学反应所需的活化能

C．酶与无机催化剂没有本质的区别

D．酶的活性与温度有关

2．溶菌酶是存在于眼泪和白细胞中的酶，有杀菌功能，整个分子大致呈球形，故称为球蛋白。下列关于溶菌酶的叙述，正确的是（）

A．溶菌酶从细胞进入泪液发生胞吐作用

B．溶菌酶的空间结构与其功能无关

C．溶菌酶能提高化学反应的活化能

D．溶菌酶发挥作用不具有专一性

3．不同的pH条件对胃蛋白酶和胰蛋白酶活性的影响如图所示。下列叙述错误的是（）

A．两种酶都有各自最适的pH B．两种酶的活性随pH降低而减小

C．两种酶都能催化蛋白质的水解 D．两种酶在pH为5时均变性失活

4．新鲜菠萝直接食用会使口腔产生刺痛感，这是因为菠萝蛋白酶会催化口腔黏膜蛋白水解而造成黏膜损伤。菠萝蛋白酶的活性与温度（20、40、60、80、100℃）及NaCl浓度（3.5%、7%、10.5%）的关系如下图所示，下列叙述正确的是（）

A．pH值和底物的量是该实验的无关变量

B．菠萝蛋白酶的最适温度是40℃

C．据乙图可知，新鲜菠萝应用高浓度盐水长时间浸泡后再食用

D．综合两图，菠萝蛋白酶应在40℃、无NaCl的条件下保存

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