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2026年营养师考试老年营养学专项题库

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1.老年人随着年龄增长，基础代谢率下降的主要原因是：

A.体力活动减少

B.去脂组织减少

C.脂肪组织增加

D.内分泌功能减退

2.关于老年人蛋白质代谢的描述，错误的是：

A.蛋白质合成速率减慢

B.蛋白质分解速率相对增加

C.易出现负氮平衡

D.对必需氨基酸的需求量显著降低

3.中国营养学会推荐老年人每日钙的适宜摄入量（AI）是：

A.800mg

B.1000mg

C.1200mg

D.1500mg

4.维生素D缺乏对老年人最常见的不良影响是：

A.坏血病

B.夜盲症

C.骨质疏松症

D.脚气病

5.老年人容易出现味觉减退，其主要生理基础不包括：

A.舌乳头数量减少

B.唾液分泌减少

C.嗅觉功能减退

D.牙齿脱落影响咀嚼

6.关于老年人碳水化合物代谢特点的描述，正确的是：

A.对葡萄糖耐量显著提高

B.胰岛素分泌能力不受年龄影响

C.易发生餐后高血糖

D.