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农业企业新团队质量风险控制制度

为新组建团队开展农产品生产、采收、加工、贮运及交付活动建立统一的质量管理要求，降低质量风险并确保问题能够及时发现、隔离和处置。

第一章目的与适用范围

本制度用于明确农业企业新团队的质量管理职责、风险控制要求和问题处置流程，适用于团队负责或参与的生产计划、投入品管理、田间作业、采收、分级包装、仓储运输及客户交付等活动。

团队负责人应结合实际产品、生产方式和作业条件，确定各环节的质量控制点及所需记录。涉及外部供应商、受托加工方或承运方的，业务经办人员应将适用的质量要求书面告知对方，并约定异常通报和批次追溯方式。

第二章岗位职责与权限

团队负责人负责批准质量目标、质量风险清单、关键控制措施及重大异常处置方案；发现风险超出团队控制能力时，应及时向企业指定管理负责人报告。

质量管理岗位负责组织识别质量风险、维护控制文件、核查记录完整性、协调异常调查，并提出暂停作业、隔离批次或复核放行的建议。质量管理岗位不得以口头确认代替必要的检查和记录。

生产、采收、仓储及交付岗位应按经确认的作业要求执行并如实记录；发现投入品信息不符、作业条件偏离、产品状态异常或记录缺失时，应立即停止受影响环节并报告。未经授权，任何岗位不得解除隔离或擅自处置受影响产品。

第三章风险识别与作业控制

团队负责人应在新产品、新地块、新供应商、新设备或新工艺投入使用前组织风险评估，记录风险来源