2026年餐饮业法律法规与政策模拟试卷.docxVIP

2026年餐饮业法律法规与政策模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在题号后的括号内）

1.根据预测的2026年立法趋势，以下哪项表述是正确的？

A.食品安全法将取消对餐饮服务提供者建立并执行从业人员健康管理制度的要求。

B.餐饮企业通过网络平台销售预包装食品，无需遵守《食品安全法》的相关规定。

C.新修订的《消费者权益保护法（2026年版）》可能增加了对餐饮场所提供“净菜”等服务的特殊卫生要求。

D.餐饮企业使用食品添加剂只需按照国家标准，无需记录使用情况。

2.某餐饮企业欲将其部分门店改为提供外烩服务的场所，根据预测的2026年政策，以下做法符合要求的是？

A.无需办理任何额外许可，只需遵守原有的餐饮服务许可规定。

B.必须取得新增的“外烩服务经营许可证”，并符合特定的场地和设施标准。

C.只需将现有餐饮服务许可证上的服务项目范围修改为包含“外烩服务”即可。

D.如在户外提供，则无需许可；如在室内提供，则需重新申请餐饮服务许可证。

3.预测的2026年劳动法规可能对餐饮业以下哪方面产生显著影响？

A.降低最低工资标准，以适应餐饮业劳动密集型的特点。

B.放宽劳务派遣在餐饮业的使用范