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2026年营养学在心理健康中的应用测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种神经递质的功能与维生素B6密切相关？

A.多巴胺

B.5-羟色胺

C.GABA

D.肾上腺素

2.肠道-大脑轴中，肠道菌群产生的丁酸主要促进哪种肠道细胞分泌，进而影响情绪相关神经递质？

A.肠内分泌细胞

B.肠道上皮细胞

C.肠道朗格汉斯细胞

D.肠道神经元

3.某项研究发现，富含Omega-3脂肪酸（EPA和DHA）的饮食模式与较低的抑郁症发生率相关。其主要可能机制之一是Omega-3脂肪酸能影响哪种神经信号通路？

A.促肾上腺皮质激素释放激素（CRH）通路

B.血清素能通路

C.节肢动物神经递质（如P物质）通路

D.内源性大麻素通路

4.对于焦虑障碍的个体，增加膳食纤维摄入，特别是可溶性纤维，可能通过哪种主要机制产生缓解作用？

A.直接提升血清素水平

B.降低肠道通透性，减少肠道炎症因子进入血液

C.直接阻断GABA受体

D.显著增加肠道蠕动速度

5.维生素D缺乏与多种心理健康问题有关联，其可能的机制不主要包括：

A.影响神