食品添加剂国内外法规对比分析及答案.pdfVIP

食品添加剂在国内外法规中的比较分析试题

及答案

食品添加剂在国内外法规中的比较分析试卷

一、选择题（每题2分，共40分）

员会FTC国际食品法典委员会CAC制定的食品添加剂通用标准是AGSFABGMPCHACCPDISO中国对食品添加剂新品种的审批流程不包括以下哪个环节A技术评审B公示征求意见C国际食品法典委员会批准D卫生部公告欧盟食品添加剂的E编号体系表示A

1.下列哪项是中国食品添加剂安全管理的核心法规？（）

A.《食品安全法》

B.《食品添加剂使用标准》（GB2760）

C.《食品添加剂标识通则》（GB29924）

D.《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）

2.欧盟对食品添加剂的监管主要依据的法规是（）。

A.(EC)No1333/2008

B.(EC)No178/2002

C.Regulation(EC)No1925/2006

D.Directive2000/13/EC

3.美国对“一般公认安全”（GRAS）类食品添加剂的管理机构是（）。