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牛屠宰检疫规程

1.适用范围

本规程规定了牛进入屠宰场（厂、点）监督查验、检疫

申报、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理以检疫记录等

操作程序。

本规程适用于中华人民共和国境内牛的屠宰检疫。

2.检疫对象

口蹄疫、牛传类性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、布鲁氏菌

病、牛结核病、炭疽、牛传染性鼻气管炎、日本血吸虫病。

3.检疫合格标准

3.1入场（厂、点）时，具备有效的《动物检疫合格证

明》，畜禽标识符合国家规定。

3.2无规定的传染病和寄生虫病。

3.3需要进行实验室疫病检测的，检测结果合格。

3.4履行本规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定。

4.入场厂（、点）监督查验

4.1查证验物查验入场（厂、点）牛的《动物检疫合

格证明》和佩戴的畜禽标识。

4.2询问了解牛运输途中有关情况。

4.3临床检查检查牛群的精神状况、外貌、呼吸状态

排泄物状态等情况。

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