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2026年食品安全法规复习题.docx

2026年食品安全法规复习题.docx

    2026年食品安全法规复习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项字母填在括号内）

    1.下列哪项不属于《中华人民共和国食品安全法》的调整范围？（）

    A.食品生产

    B.食品销售

    C.食品添加剂的生产

    D.饮用水的生产和供应

    2.根据食品安全法规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

    A.食品采购工作

    B.食品检验工作

    C.食品生产、食品销售以及食品贮存等

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