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2026年营养学基础知识与营养咨询习题.docx

2026年营养学基础知识与营养咨询习题.docx

    2026年营养学基础知识与营养咨询习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共30分。下列每题备选答案中，只有一个是符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。）

    1.人体内含量最多的有机营养素是：

    A.水

    B.蛋白质

    C.碳水化合物

    D.脂肪

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素C

    B.维生素B12

    C.维生素A

    D.叶酸

    3.提供人体所需能量最多的营养素是：

    A.蛋白质

    B.碳水化合物

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