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2026年营养师营养咨询方向专业笔试模拟题

一、单选题（共10题，每题2分，合计20分）

考察点：基础营养学、慢性病营养管理、营养咨询沟通技巧。

1.某糖尿病患者，血糖控制不佳，饮食中碳水化合物的供能比例应控制在多少？

A.45%~55%

B.50%~60%

C.40%~50%

D.25%~35%

2.针对孕中期（12-24周）的孕妇，每日叶酸推荐摄入量是多少？

A.400μg

B.600μg

C.800μg

D.1000μg

3.中国居民膳食指南建议“深色蔬菜”占蔬菜总量的多少？

A.1/4

B.1/3

C.1/2

D.2/3

4.某肥胖儿童BMI为30kg/m2，属于以下哪种肥胖分级？

A.超重

B.轻度肥胖

C.中度肥胖

D.重度肥胖

5.长期缺乏哪种维生素会导致巨幼细胞性贫血？

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素C

D.维生素D

6.营养咨询中，属于“开放式提问”的是？

A.“您每天吃多少主食？”

B.“您是否尝试过低碳饮食？”

C.“您觉得自己的饮食问题是什么？”

D.“您需要减少多少卡路里？”

7.中国居民膳食指南推荐“适量”饮酒，男性每日酒精摄入量不超过多少？

A.25g

B.35g

C.45g

D.50g

8.某素食者出现缺铁性贫血，应优先