食品企业合规指南——标识新规的分析和应对.pdfVIP

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食品企业合规专辑之三

█ 食品企业合规指南

——标识新规的分析和应对

陈兵，贾舒悦/北京金杜律师事务所

摘要

食品标签作为消费者获取产品信息的首要窗口，其规范性和透明度直接影响消费决策与市场秩序。近期，

食品标签的核心三大规则文件——新出台的《食品标识监督管理办法》、GB 7718—2025《食品安全国家标准  

预包装食品标签通则》和GB 28050—2025《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，对现行标签标识

规则作出实质性调整。本文结合典型案例与执法实践，深入分析新规的核心变化，包括食品命名真实性要求、

含量宣称限制、添加剂透明化、特殊人群宣称规范、委托加工信息披露及数字标签创新应用等方面，并分析了

强制标示事项的升级内容，如生产日期与保质期到期日、致敏物质、盐油糖提示语等新增要求。同时，本文揭

示新规下企业可能面