智能制造 食品行业应用 液态奶数字化车间 第2部分：互联互通要求标准化发展研究报告.docx

智能制造食品行业应用液态奶数字化车间第2部分：互联互通要求标准化发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReportonIntelligentManufacturing—FoodIndustryApplication—ConstructionofDigitalWorkshopforLiquidMilk—Part2:InterconnectionandIntercommunicationRequirements

摘要

随着新一代信息技术与制造业的深度融合，智能制造已成为推动食品行业高质量发展的核心引擎。液态奶作为乳制品行业的重要品类，其生产过程的数字化、智能化转型对提升产品质量、保障食品安全、提高生产效率具有重大意义。然而，当前液态奶数字化车间建设面临设备互联困难、数据孤岛严重、系统集成度低等突出问题，亟需建立统一的互联互通标准体系。本报告基于《智能制造食品行业应用液态奶数字化车间第2部分：互联互通要求》（计划编号：2025-0369T-QB）行业标准修订项目，系统分析了该标准的研制背景、技术框架、核心内容和应用价值。该标准由中国轻工业联合会归口管理，内蒙古伊利实业集团股份有限公司、中国乳制品工业协会、中国轻工业信息中心等单位共同起草，属于推荐性行业标准，ICS分类