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儿童饮食营养需求与评估试题带答案.pdf

儿童饮食营养需求与评估试题带答案.pdf

    儿童饮食营养需求与评估试题及答案

    儿童饮食营养需求与评估试卷

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    生素A的说法正确的有A维持视觉功能预防夜盲症B促进生长发育和免疫功能C动物肝脏蛋黄中含量丰富D摄入过量不会引起中毒评估儿童营养状况的指标包括A体格测量指标身高体重BMI等B膳食调查C生化指标血红蛋白血清铁等D临床症状如乏力水肿三填空题每空分

    1.婴儿期（0-6个月）最主要的营养来源是（）。

    A.母乳B.配方奶粉C.辅食D.普通牛奶

    2.1-3岁幼儿每日

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