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2026年最新公共营养师四级考试题库练习及答案.docx

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    2026年最新公共营养师四级考试题库练习及答案

    一、单项选择题

    1.下列营养素中，属于微量营养素的是（）

    A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.碳水化合物

    答案：C

    解析：营养素分为宏量营养素和微量营养素，宏量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，微量营养素包括维生素和矿物质。

    2.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天食盐摄入量不超过（）

    A.3gB.5gC.8gD.10g

    答案：B

    解析：中国居民膳食指南（2022版）明确推荐成年人每人每天食盐摄入量不超过5g，同时注意控制隐形盐的摄入。

    3.下列食物中，蛋白质生物学价值最高的是（）

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